为什么天津的每个人都有巧克力的味道？

前往天津旅行的朋友可能会因为天津的富裕小吃而感到惊讶。在小吃中，巧克力的味道经常出现，很多朋友说：“为什么天津人们根本可以品尝巧克力？！”天津（Tianjin）是一个悠久历史的开放式港口城市。作为一种进口产品，巧克力在天津的出现并蓬勃发展也就不足为奇了。港口于1860年开放后，天津（Tianjin）作为北部港口城市，吸引了西方的大量贸易，并引入了许多“外国商品”，而巧克力就是其中之一。天津著名的西方餐厅“ Qi Shilin”是中国首批也是最受欢迎的西方餐厅之一。它不仅有很多巧克力点心，而且还有一个独立的食品工厂。著名的Qi Shilin Big Plate Chocolate一直是天津人的儿童时期。甚至Puyi和Wanrong，当时撤退到天津（Tianjin）进行庇护所，每隔几天都会前往Qishilin进行日本茶。据说饮料订单应该是冰可可。另一个喜欢Qishilin Cocoa饮料的名人是Zhang女士，他也喜欢在热可可中添加一部分奶油。天津人不仅是“美味”，而且还想品尝新鲜的港口文化。天津人当然会大大接受各种新鲜事物，包括食物。天津人很乐意尝试新的口味和新组合（煎饼除外）。例如，著名的“大作品拥有一切”提供了这一出色的功能。它也反映在天津人民对巧克力的热爱中。首先，牛奶，面包等是单独在坎food中的物品，应该味道巧克力。天津的人们从小就可以将牛奶与可可和巧克力填充面包一起吃早餐。当我年轻的时候，我每天都必须吃冰，我不得不吃巧克力酱。在道路旁边的糕点店出售的最受欢迎的拿破仑点心总是巧克力坚果味。风味披萨中的巧克力也很受欢迎。此外，还有相对传统的零食会增加新的巧克力风味，例如“ werwer蛋糕”（成熟的梨蛋糕），五颜六色的盘子。除了水果的味道外，巧克力的味道也应该是选择。巧克力填充的蛋糕是一种流行的早餐。即使在庆祝活动中，也购买了装满巧克力，油炸蛋糕，米饭饺子和灯笼节的巧克力树，并且有些仓库也会给他们有限的数量。巧克力1食品科学。尽管可可黄油和可可黄油替代品之间的差异称为巧克力，但是一天至今的生活经历使我们想起了巧克力和巧克力之间的差距很大。实际上，这主要是可可黄油和可可脂替代品之间的差距。这两种口味相似，但主要成分是李库伊和李吉之间的差异。真正的巧克力中的可可黄油源自可可果种子和是通过提取石油制成的。一吨可可豆只能捡起350?400公斤的可可脂。可可脂便宜，通常由各种植物油和巧克力风味的人造香料制成，里面没有真正的巧克力。但是，身份也很简单。可可黄油的Ang Nathe熔点较低，这可以达到“口中融化”的效果。如果您的手不融化，并且咀嚼时会有一种蜡状的感觉，通常是可可脂的替代品。当然，也可以通过食品包装标签或成分清单来识别它。用甜味剂将可可黄油和盐制品代替，因为原材料不能直接标记为巧克力，但应添加在标签上的“可可黄油”的内容中描述“可可脂”的内容，并且他们的标签还应用“可可脂巧克力”或“可可粉巧克力”或“可可脂巧克力巧克力味”而变化。市场上的纯脂肪巧克力可以分为：黑巧克力（TOTAl Cocoa固体≥30％），牛奶巧克力（总可可固体≥25％和总牛奶固体≥12％）和白巧克力（总可可脂≥20％和总米尔克固体≥14％）。巧克力中未添加可可的植物脂肪的量不超过5％。 2。主要成分是由可可粉/i -paste和可可黄油制成的巧克力。它富含抗氧化剂多酚。可可粉还含有可可碱和咖啡因。但是，与咖啡相比，内容相对较低，因此无需担心进食后不睡觉。 3。巧克力中的糖和脂肪相对较高，即使使用是否使用可可脂。如果您有健康健康计划，则需要考虑。黑巧克力通常表示一个百分比，代表可可固体的含量。 99％的深色拼贴被认为是苦涩和咸的，大约75％的深色拼贴画很高，它的糖含量比牛奶巧克力少，这是一个很好的选择。